粉粉卡通卷怎么做好吃
用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉40克玉米淀粉10克淡奶油200克细砂糖20克色素适量粉粉卡通卷的做法打蛋盆放入玉米油与牛奶,充分搅拌乳化,打到颜色发白浓稠。筛入低粉与玉米淀粉搅拌均匀。加入蛋黄。搅拌顺滑。蛋...
用料通心粉100克南瓜50克奶酪2片酸奶1盒黑胡椒盐柠檬汁低卡南瓜酸奶通心粉的做法建议酸奶用比较厚的会比较好吃烧水水开加点盐下通心粉煮5min捞出过凉南瓜捣成泥拌入酸奶通心粉放入锅中中火下南瓜酸奶泥翻拌调味煮到...
墨西哥卷饼是加了少量酵母的面饼。全麦粉和普通面粉比例为1:1,加入酵母、盐、橄榄油拌匀,揉成面团,室温发酵至1.5倍大即可。排气后将面团分成每个60克左右的小面团,撒上黑芝麻擀成薄薄的圆饼,电饼铛煎烙,每面约1分钟左右,面饼...
用料中筋面粉100克酵母1克牛奶65克糖10克玉米油2克红曲粉适量黑色色素笔1支红色色素笔1支卡通馒头(粉红兔)--原创的做法将牛奶、酵母、糖、玉米油、中筋粉倒入盆中十分钟内揉成一个光滑的面团先分出6克的白面团,剩余的面...
孩子都喜欢卡通系列,今天做一个卡通的蛋糕卷,其实就是在这里额外加了一点装饰,只要会做蛋糕卷做这个就没问题,可爱的水蜜桃蛋糕卷不仅好吃而且好看。做蛋糕卷有几个很重要的点,蛋白打发要到位,是有点弯沟状的我们再来看温度...
用料鸭子头部25克白面团鸭子身体35克白面团帽子仙人掌果粉揉面嘴和脚红曲粉和栀子黄粉揉面卡通馒头-粉红帽鸭子的做法25克白面团整形搓圆蓝紫色面团擀成薄片,椭圆模具压两个椭圆椭圆切掉一个边,对称贴在圆的两边,做鸭子...
步骤不是很详细,因为时间有点赶,所以没有特别详细,望谅解用料玉米油3g细砂糖10酵母1.5冰牛奶82中筋面粉150红曲粉、竹炭粉、南瓜粉、可可粉适量额外的可可粉一点点+毛笔做恐龙蛋用紫薯馅料适量粉粉恐龙卡通包,造型馒头的...
一开锅控制不住老阿姨的一颗少女心💗粉嘟嘟的,萌一脸血用料中筋面粉100克牛奶50克酵母1克细砂糖10克玉米油5克调色红曲米粉适量食用竹炭粉适量蝶豆花粉适量卡通馒头🐘奶香小粉的做法红曲粉少量沾一点,脑袋面团20g耳朵粉...
用料粘米<冇黏性>200g水適量紅麴粉竹炭粉卡通粉利的做法粘米頭一晚用清水浸,放入攪拌機,加高過粘米少少的清水,打碎,過篩。米槳放入平底鑊煮至冇粉漿,成糰取出,加少少菜油搓至光滑,分兩份出來加入紅麴粉同竹炭粉,分別搓勻。搓...
我的卡通馒头的相册中有两个恐龙,我家儿子说那是男生的。所以今天做个恐龙妹妹先发图,晚点再打步骤每款的面粉吸水性不同,请根据面粉的情况来加减水量。注意:全程要用保鲜膜盖好面团。每做一步都要把面团的空气揉出来。用...
用料黑豆豆奶1杯豆腐半块洋葱适量盐橄榄油低卡豆奶豆腐通心粉的做法煮沸的水,放入通心粉适量。放一点盐。煮15分钟,因为我喜欢吃软一点的口感,煮了20分钟,可以根据自己口味来掌握。豆奶我用的是韩国的黑豆豆奶,超市里任何...
试验,纯记录~~~买了两种粉,于是心血来潮养了2种酵种,用来做老面馒头和硬欧包。酵母液也用了不同的:点豆腐的酸浆水/葡萄干酵母液/雪莲菌酸奶液+饮用水(不用过滤的)起种比例都是50/50,喂养三次,间隔时间分别为18-24小时,12小时,8-10...
用料中筋面粉100g牛奶55g糖粉10g酵母粉1g玉米油3g深黑可可粉1丢丢红曲米粉1丢丢可食用黄色素1滴可食用红色素1滴卡通馒头--粉红豹的做法把酵母、糖和玉米油倒入牛奶中,加入面粉搅拌成絮状取125g面絮加入红曲米粉揉成粉...
没有故事用料牛奶80克糖15克酵母1.5克中筋面粉150克色拉油3克红曲粉适量黑芝麻适量卡通馒头(粉红小猪)的做法将中筋粉、色拉油、酵母、牛奶、糖、适量红曲粉混合,10分钟内揉成一个光滑略有粘性的面团(红曲粉的用量比较少,...
过年想给孩子惊喜!用料戚风蛋糕个动物淡奶油克自制糖皮(或者翻糖)克卡通蛋糕卷的做法打好谈奶油铺在蛋糕上,卷起固定好,放边待用。用擀面杖擀好糖皮,把刚才卷好的蛋糕卷包上。再就自行添加脸部、身上、尾巴装饰就可以了。...
源于在不藏私面包匠人的公众号里看到的造型,结果自己心心念了半个下午,抹茶因为个人不太喜欢,所以看上了红茶味,好吃的奶油馅料加了甘纳许,打发也变得很容易!白色嘴巴部分,可以用打发好的奶油,然我当时给搞忘了,后来看到家里有...
用料中筋面粉140克牛奶75克酵母1克细砂糖15克橄榄油5克红曲粉适量墨鱼粉适量豆沙馅适量创意卡通包-粉红小猪的做法把面粉牛奶细砂糖橄榄油酵母房全部放入盆中和成光滑面团光滑划重点按照此次配方活出的面团可以做出5-...
忘记是谁的方子了,记录下好找。用料面粉43克糖粉43克蛋白1个砂糖30克马卡龙(普通面粉)的做法中粉,糖粉过筛蛋白加砂糖打至干性发泡前两步混合,搅拌至飘带缓慢落下装入裱花袋,挤电吹风吹10分钟,至不粘手165℃,15分钟小贴士不要...
前一阵有人告诉我面包粉里加了些奇怪的添加剂,虽然说不谈剂量谈毒性不合逻辑,但是心里还是有些不安,所以就有了普通面粉做面包的想法。普通面粉筋度不够,所以加了谷朊粉来提高蛋白质含量。用料牛奶140克鸡蛋1个酵母3克普...
用料米饭2碗紫菜2张寿司酱油适量肉松适量卡通寿司卷的做法准备两碗寿司米饭,其中一碗加寿司酱油和肉松拌匀海苔两片,其中一片先对半剪裁,再将另一半再对半剪裁剪裁过的海苔放白米饭卷起来备用,分别是两只耳朵和脸蛋。剪裁...
用料中筋面粉100克玉米油2克酵母1克牛奶55克糖10克竹炭粉适量南瓜粉适量红曲粉适量卡通馒头(粉红豹)的做法将牛奶、中筋面粉、玉米油、酵母、糖混合,10分钟内揉成一个光滑的面团取125克面团加入红曲粉揉成粉色面团,8克加...
普通面粉一样能做出酥脆的蛋卷,宝宝的最爱!❤用料普通面粉100克鸡蛋1个油35克白糖35克牛奶120~130克黑芝麻10克蛋卷(普通面粉版)的做法油,糖,鸡蛋放入盆中搅拌均匀,用的白砂糖颗粒较大,这一步是为了把糖化开,实验了多次35克的糖...
做个粉粉滴kitty蛋糕祝自己或小盆友生日快乐是不是很赞呢?用料鸡蛋4个面粉70g色拉油45g牛奶或水45g糖70g粉粉滴Hellokitty卡通生日蛋糕的做法把蛋清和蛋白分离。先打发蛋白,打发蛋白的盆要擦干沒水,打发蛋白时要沿同一个...
用普通中筋面粉就能做的快手小饼干,可爱又好吃,而且奶味浓郁香香脆脆的~快来尝试一下这款卡通小饼干吧!用料黄油50克鸡蛋黄1个糖粉28克面粉100克奶粉10克磨具擀面杖油纸打蛋器个多备一丢丢面粉(每个人家用的面粉吸水量不...
用料小麦粉(普通面粉)300g鸡蛋2个黄油20g酵母12g牛奶80ml水(适量就可以了不要加多了,后面揉面的时候反正还会适当加点)80ml白砂糖40g面包卷(普通面粉)的做法所有材料搅拌揉出筋,揉的过程会适当加面粉少量出筋之后加黄油继续揉...
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塔吉锅双椒胖鱼头
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酥到炸裂的菠萝包
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