香煎米饭饼牛肉汉堡
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剩食也有春天——家里最容易剩下的应该就是米饭了,剩米饭的归宿不应该是垃圾桶,而是华丽丽的变身成餐桌上的又一道美食!🌸🌸🌸
这次星展银行搞的“食尽其用#星煮意”活动让我颇受启发,所以这次和大家分享一下不浪费剩米饭的一种新吃法。😘😘😘
用料
剩米饭 | 150克 |
鸡蛋 | 2个 |
生菜 | 2片 |
牛肉饼 | 1块 |
盐 | 一小撮 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
番茄酱/黄芥末酱/蛋黄酱 | 适量 |
香煎米饭饼牛肉汉堡的做法
准备好材料。一个鸡蛋用来煎蛋,一个用来拌米饭。
剩米饭搓搓散,加入一颗鸡蛋,一撮盐,适量现磨黑胡椒。
搅拌均匀。
锅子倒入一点油加热(不粘平底锅一样操作),放入一半的米饭鸡蛋混合物,用铲子整理成圆饼形状,不要太厚。
有多功能锅子的可以同时煎牛肉饼。没有的话,等煎好米饭饼后再煎牛肉饼。反正自己怎么方便怎么来。
煎到颜色金黄翻面,另一面也煎好后出锅。还有一半米饭鸡蛋混合物同样操作。煎好两块米饭饼备用。
还有一颗鸡蛋做成煎蛋。
开始组装。一块米饭饼打底,铺上一片生菜。
加上煎蛋和牛肉饼。这一步里,喜欢各种酱料的朋友可以挤点番茄酱沙拉酱黄芥末酱蛋黄酱千岛酱芝麻酱酸奶酱等等提味😂😂😂
再铺上一片生菜,盖上另外一片米饭饼。
装饰一下,完工!
拍证件照。
开吃!剩米饭也可以很美味😋😋😋
小贴士
汉堡里面也可以换成各种你喜欢的蔬菜和肉类,这里主要给大家提供一个米饭饼做汉堡的思路哦😊希望大家喜欢🤗🤗🤗