早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）
来源：美味食谱馆 2.41W
只要提前买了烧饼和卤牛肉（猪头肉也行），美味的早餐只需要电饼铛和一个鸡蛋和少许油。
👧：这看起来好像汉堡🍔啊！
👩：对啊，这是中国汉堡🍔！
用料
| 烧饼 | 1只 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉或其他卤制肉类 | 几片 |
| 盐 | 少许 |
早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法
打开电饼铛，将烧饼放到一侧开始加热注意翻面；
同时将鸡蛋打入碗中打散，加入少许盐搅拌均匀，在锅的另一侧倒入少许油，用铲子将油涂抹在要煎蛋区域，油热后倒入蛋液，成型后翻面；![早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法步骤图 第2张]( "早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法步骤图 第2张")
两面都热透的烧饼用刀子从中间切开（最后留一点不断），加入鸡蛋和卤肉
卤肉可依据个人口味和家里库存决定![早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法步骤图 第3张]( "早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法步骤图 第3张")
出锅啦
配上一碗紫米粥也是极美的![早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法步骤图 第4张]( "早餐44- 烧饼+煎蛋牛肉 （中式汉堡）的做法步骤图 第4张")
小贴士
卤肉可依据个人口味和家里库存决定
