饼 中式汉堡饼 来源:美味食谱馆 3.11W 用料 面粉 250克 酵母 3克 温开水 130ml 橄榄油 少量 中式汉堡饼的做法 3克酵母粉,加入130ml温开水,搅拌均匀,放置10分钟 10分钟后将酵母水慢慢倒入面粉盆里,将面粉与酵母水充分的搅拌均匀,形成絮状 用揉面机揉成光滑的面团 盖上湿布饧制20分钟 将饧好的面团搓成长条状,分割成几个剂子 将剂子擀扁成长方形,刷上一层橄榄油 从中对折就做成了汉堡饼坯 将汉堡饼坯放在蒸笼上,静置15分钟。开火水开后蒸制15分钟,焖3分钟后取出汉堡饼 夹上煎鸡蛋、火腿片、西红柿、黄瓜、生菜、配上剁椒(随自己喜好,配夹各种喜爱的菜、番茄酱等),中西结合的汉堡饼可以开吃咯~~~ 好吃 汉堡 中式汉堡饼 中式