鸡肉炒腰果
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用料
金针菇 | 适量 |
鸡胸肉 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
腰果 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蚝油 | |
沙茶酱 | |
生粉 |
鸡肉炒腰果的做法
做法:1.鸡肉市场去骨然后切薄片加沙茶酱和生抽,倒入少许油和生粉一起腌制
2.胡萝卜洋葱切丝。
3.热油,倒入腰果翻炒2.3下捞起。
4.炒鸡肉到4成熟,再倒入胡萝卜丝洋葱和金针菇下盐炒到熟,关火,倒入腰果翻炒几下,最后倒入少许生粉水闷下,盛起
小贴士
腰果对半切会比较好,不要炒久,不然会黑焦