菜谱 葱姜蒜爆炒螃蟹 来源:美味食谱馆 1.34W 用料 螃蟹 5只 葱 4根 姜 3片 料酒 1勺 生抽 2勺 耗油 2勺 葱姜蒜爆炒螃蟹的做法 螃蟹洗净杀好备用,冲姜蒜切好备用,再倒入一点玉米淀粉备用。 螃蟹开口处沾一点玉米淀粉包裹住水分 热油下锅,比平时多一点油,把沾有淀粉的螃蟹油爆一下 全部下锅爆热,爆至螃蟹变红 螃蟹爆熟,放入葱姜蒜进行爆炒,加入耗油,酱油,一点料酒 继续翻炒两分钟入味,带一点酱汁即可 超级美味下饭的爆炒螃蟹出锅啦 好吃 姜蒜 爆炒 螃蟹 葱姜蒜爆炒螃蟹