咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧
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理由就是想吃，计划今天是年糕，家里有什么配什么，有咸菜和牛肉丸就那么配了。本来配荷包蛋，但是觉得蛋厚烧精致。就弄了两个蛋
用料
| 海鸭蛋 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 芝士 | 少许 |
| 年糕 | 2根 |
| 咸菜 | 1包 |
| 牛肉丸 | 2个 |
咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法
倒入油，炒咸菜然后放水（也可以清单不倒入油水煮咸菜），放入肉丸，水开放年糕，烧开位置，咸淡自己尝。每个人口味不同
![咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第2张]( "咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第2张")
蛋厚烧一定要用专用锅，倒入油，放入蛋液，熟了卷起来，一边再倒蛋液，放芝士，再卷，反复操作出锅摆盘
![咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第3张]( "咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第3张")
坚果配菜
![咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第4张]( "咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第4张")
出盘
![咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第5张]( "咸菜年糕汤PLUS蛋厚烧的做法步骤图 第5张")
