无水鸡蛋面皮·鲜肉虾仁小馄饨
来源:美味食谱馆 1.2W
此方是无水面团,会偏干,喜欢稍软一点或者没有压面机的朋友可以适当增加鸡蛋液!
用料
中筋粉 | 300克 |
鸡蛋 | 160克(具体要看面粉吸水性)图中我用了3个洋鸡蛋 |
里脊肉 | 200克 |
虾仁 | 100克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
无水鸡蛋面皮·鲜肉虾仁小馄饨的做法
此方是无水面团,会偏干,喜欢稍软一点或者没有压面机的朋友可以适当增加鸡蛋液!
用料
中筋粉 | 300克 |
鸡蛋 | 160克(具体要看面粉吸水性)图中我用了3个洋鸡蛋 |
里脊肉 | 200克 |
虾仁 | 100克 |
蚝油 | 10克 |
生抽 | 10克 |
料酒 | 10克 |
糖粉 | 5克 |
无水鸡蛋面皮·鲜肉虾仁小馄饨的做法