自制香辣脆

自从吃了LG同事带来的“酿辣椒”就念念不忘了，

用料  

自制香辣脆的做法  

1. 选择辣椒，已经尽量选大个的了。。。没办法，市场只有这个

2. 花生芝麻备好，花生去皮

3. 辣椒去籽（辣椒籽留着），剪段

4. 花生煎微焦

5. 芝麻炒熟，然后叫辣椒籽炒两分钟

6. 花生一半压碎，和炒熟的芝麻辣椒籽拌匀，再加入面粉（应该是糯米粉的，忘记买了就用了面粉

7. 然后把拌好的馅料塞入辣椒里面，再炸五分钟（看喜欢吃焦脆一点，还是怎么样的，看个人喜欢）然后把另一半花生倒入辣椒里（馅料没用完也倒进去搅拌一下）可以开吃啦

小贴士

挖辣椒籽时注意手不要徒手挖，要带一次性手套，不然辣到手就。。。。