自制香香辣辣重庆小面
来源:美味食谱馆 2.01W
用料
花生酱 | 适量 |
陈醋 | 两勺 |
生抽 | 一勺 |
小香葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
蒜泥 | 少许 |
盐 | 适量 |
面条 | 适量 |
自制香香辣辣重庆小面的做法
按需盛适量花生酱放在碗底
依次倒入陈醋和生抽,喜欢吃酸的可以多加些醋。然后把碗中的料搅匀。
加入适量热水或面汤
锅内入水,水开后下入面条,面煮好后捞入刚刚调好料汁的碗中。
小香葱和香菜切碎,一到两颗蒜粒压成泥,适量辣椒粉,少许盐,放于面上
另起锅,入油,油烧热后浇于辣椒之上。吱啦啦的声音一响,满屋飘香,哇哈哈哈
拌匀,开吃