100-20:蒜苔炒肉
来源:美味食谱馆 1.28W
用料
蒜苔 | 1把 |
瘦肉 | 300克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒 | 2个(可不加) |
淀粉 | 1勺 |
100-20:蒜苔炒肉的做法
猪肉切条。加淀粉,半勺盐抓一下
蒜苔洗净切段,准备蒜瓣辣椒
热锅下油,下肉炒至变色
盛出即可
洗锅,热锅下油。入蒜瓣,辣椒,爆香,入蒜苔,翻炒1分钟。
入肉丝。先加料酒,翻炒,再加生抽,老抽。各一勺。翻炒。
出锅!
用料
蒜苔 | 1把 |
瘦肉 | 300克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒 | 2个(可不加) |
淀粉 | 1勺 |
100-20:蒜苔炒肉的做法
猪肉切条。加淀粉,半勺盐抓一下
蒜苔洗净切段,准备蒜瓣辣椒
热锅下油,下肉炒至变色
盛出即可
洗锅,热锅下油。入蒜瓣,辣椒,爆香,入蒜苔,翻炒1分钟。
入肉丝。先加料酒,翻炒,再加生抽,老抽。各一勺。翻炒。
出锅!