自家羊肉汤

来源:美味食谱馆 1.11W
自家羊肉汤的做法步骤图,自家羊肉汤怎么做好吃

自己试着回忆家里羊肉汤的配料做了一次羊肉汤,感觉好吃,自己记录的,份量都是酌情,不是专业教做的哈。

用料  

羊肉 1000克
姜(羊肉焯水用) 10片
沙参玉竹 各10克
北芪 20g
萝卜 1条酌情
红枣 10颗
枸杞桂圆 各15克
姜块(煲汤用) 2小块

自家羊肉汤的做法  

  1. 先放药材和水煮15-30分钟,水开后一直小火

    自家羊肉汤的做法步骤图,自家羊肉汤怎么做好吃 第2张
  2. 羊肉焯水后放入一起煮。如果用高压锅就所有料都放进去炖到肉软就可以

    自家羊肉汤的做法步骤图,自家羊肉汤怎么做好吃 第3张

小贴士

药材先煮半小时,再放羊肉,最后一小时放白萝卜。羊肉筷子戳了软就可以了。

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