自存炖羊肉
来源：美味食谱馆 1.55W
用料
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | 个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 冰糖 | 3-4块 |
| 生抽 | |
| 盐 | 克 |
| 羊腩 | 半斤 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 香菇 | 3朵 |
自存炖羊肉的做法
1.泡羊肉20分钟
2.冷水绰羊肉，起沫捞出
3.放油，加8片姜、花椒、葱爆锅
4.炒羊肉，加老抽、生抽、料酒、冰糖、干辣椒
5.加汤炖40分钟，加盐、鸡汁
6.面条
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