自烤羊肉粒
来源：美味食谱馆 1.08W
太馋了
用料
| 羊肉 | 400克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜片 | 5片 |
| 小苏打 | 1克 |
| 烧烤料 | 随意 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 锡纸 | 1张 |
自烤羊肉粒的做法
羊肉切粒
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第2张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第2张")
放入小苏打，姜片，胡椒粉，盐，鸡蛋，洋葱，料酒
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第3张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第3张")
加入生抽，蚝油
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第4张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第4张")
抓拌均匀
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第5张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第5张")
腌渍30到60分钟
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第6张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第6张")
准备好锡纸，倒入淹好的腌肉
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第7张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第7张")
放入烤箱烤10分钟，取出翻过，烤10分钟，取出撒上孜然粒，盐，烧烤料也可以依个人口味添加，此过程一定注意观察羊肉，不要烤糊，时间可以自己定制
![自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第8张]( "自烤羊肉粒的做法步骤图，自烤羊肉粒怎么做好吃 第8张")
