风味羊肉粒

我哥从新疆带回来的羊肉
烤了一部分之后，
还剩了点儿。

大家都吃不下了
就被我拿来霍霍了.

没想到哇～
霍霍的，挺好吃😋

用料  

风味羊肉粒的做法  

1. 羊肉切成2*2cm见方的丁
   就跟外边儿烤羊肉串的坨坨差不多大
   
   我用的羊腿肉
   肥瘦相间的 最棒啦～

2. 加入适量的味好美照烧酱

3. 用手，把羊肉搅拌均匀。
   使劲的揉捏，
   使羊肉入味。

4. 一颗洋葱🧅
   切小块。
   
   边切边唱～
   “如果你愿意一层一层一层地剥开我的心～”
   
   对不起😭
   我不愿意
   

5. 热锅冷油，
   滑入羊肉丁。

6. 炒到羊肉，表面看不见血色的时候，
   加入那一颗大蒜碎。

7. 把羊肉刨到一边儿去～
   倒进洋葱🧅

8. 羊肉熟透后，加入少许孜然粉。
   

9. 起锅喽～
   
   照烧孜然风味哈哈哈！
   居然莫名其妙的搭😁

小贴士

洋葱断生就好，不要炒死。这样吃的出甜味。