微波烤鸡
来源:美味食谱馆 2.72W
儿子不喜欢吃烧鸡或凉拌鸡,琢磨了一下弄个烤鸡,味道很不错,也简单。
用料
土鸡(公鸡最好) | 一只或半只 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
食盐 | 适量 |
姜片 | 4-5片 |
橄榄油 | 适量 |
花椒粒 | 20颗 |
微波烤鸡的做法
将鸡洗干净沥水,用食盐里外抹透,抹上生抽,老抽,放上姜片,花椒粒腌制,用保鲜膜密封好,放冰箱冷藏一个小时左右。将鸡拿出,去掉姜片,放微波炉,用烘烤档烤20分钟左右,烤之前在外面抹一层橄榄油。我这个用刀划开了,其实没有必要划开。如果不熟,可以再继续抹油再烤,注意观察就行。