失败的燕麦脆片
来源:美味食谱馆 1.09W
味道其实不错,就是没成型
用料
即食燕麦粥 | 50克 |
土豆淀粉 | 28克 |
椰奶麦片 | 18克 |
燕麦麸 | 70克 |
泡打粉 | 5克 |
蓝莓 | 100克 |
核桃 | 30克 |
蔓越莓 | 18克 |
蛋黄 | 1个 |
藜麦 | 20克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 18克 |
蜂蜜 | 10克 |
失败的燕麦脆片的做法
干性材料混合
蓝莓用碾碎,然后将所有湿性材料混合
核桃,藜麦不粘锅小火分别炒香
混合,搅拌至无干粉为止
烤盘垫油纸,175上下15分钟。
出锅放凉40分钟切片
小贴士
菜谱没问题,而且很好吃,但没完全黏上,有点散了,下次将淀粉量再加5克,牛奶再加5-10克试试,应该就可以了。或者用无糖的粉状原料,再加10毫升蜂蜜。