麻辣香锅（最易上手版）
来源：美味食谱馆 2.3W
主要麻辣香锅的料来自于超市啦！哈哈！
用料
| 麻辣香锅料 | 1袋 |
| 对虾 | 10只 |
| 鱼片 | 100g |
| 鸡翅 | 6只 |
| 土豆 | 2个 |
| 莴笋 | 1-2根看喜好 |
| 香干 | 2大片切小块 |
| 藕片 | 50g |
| 蒜苔 | 100g |
| 香菜 | 一把 |
| 香葱 | 3-4根 |
| 蒜瓣 | 5-6个 |
麻辣香锅（最易上手版）的做法
先把所有的原料备好，肉类腌制起来（淀粉、盐、料酒）20分钟左右。虾要去壳剥虾仁并用刀划开去虾线。鸡翅用刀划开几道口子以便易熟入味。其他蔬菜等就正常切洗。
![麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第2张]( "麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第2张")
炸土豆！微黄焦脆！
![麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第3张]( "麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第3张")
炸香干，至略焦脆。
![麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第4张]( "麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第4张")
炸鸡翅，至微黄焦嫩，九成熟起锅备好。
![麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第5张]( "麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第5张")
把香锅料倒入锅中，待油微热，放入葱段蒜瓣，然后倒入肉类翻炒，接着下蔬菜类，不用太多时间翻炒即可出锅！放入之前准备好的香菜！
![麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第6张]( "麻辣香锅（最易上手版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、虾去壳去虾线；
2、肉类需腌制20分钟；
3、土豆、藕片、香干需要先炸到八九成熟放盐腌制五分钟。
