铁板水晶粉,饭店最爱吃的
来源:美味食谱馆 2.62W
去饭店很爱吃的菜,家里材料都有,就做一道尝尝
用料
包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 6瓣 |
干辣椒 | |
花椒 | |
花生油 | |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
盐 | |
糖 | |
醋 |
铁板水晶粉,饭店最爱吃的的做法
圆白菜切丝
粉丝泡软中间剪开一刀
大蒜切碎,干辣椒切段,花椒粒
鸡蛋打散
平底锅烧热加油,鸡蛋炒散盛出
留底油,加点油,倒入蒜沫干辣椒花椒粒炒香。加入圆白菜炒软。
加入粉丝,生抽一些,老抽一点,蚝油一勺炒匀
倒入鸡蛋,锅边淋入一勺香醋,加入适量盐和糖炒匀即可。
家里的小猫都馋哭了