破壁机版无骨番茄鱼汤
来源:美味食谱馆 3.33W
坐过月子的姐妹们,应该都对那白白的鲫鱼汤记忆犹新吧……除非必要,有人还想再喝一次么?
其实,它除了众所周知的功能之外,还有健脾养胃的功效哦~
分享一个鲜香不腥,回味无穷的做法给大家
推荐个宝藏产品【Blendtec575】,3分钟就将整条鱼打碎了,为了安全起见喝前还是过下筛,不过我是没滤出什么
用料
鲫鱼 | 200-300g 1条 |
葱 | 半段 |
姜 | 5-6片 |
料酒 | 10ml |
西红柿 | 半个 |
洋葱 | 1/4个 |
盐 | 2g |
胡萝卜 | 半根 |
柠檬 | 半颗 |
白胡椒 | 适量 |
鲫鱼洗净内脏和黑膜,去头、尾、鳍、腥线,鱼身切花刀便于入味。加葱、姜、料酒腌制半小时。
腌好的鱼热油煎至两面焦黄,加入切块的西红柿、洋葱、胡萝卜炒熟。
全部放入五方杯,加常温水至900ml刻度线,加盐、胡椒、柠檬汁。【低速】10秒--【中速】40秒--【中高速】50秒--【定时循环90】,即可完成香浓鱼汤。
小贴士
其他型号若有【热汤键】的预设功能,可以一键完成