罗宋汤(又名长高汤,适合小宝宝)
来源:美味食谱馆 3.2W
我家女宝2岁3个月开始喝的,(这岁数以下的宝宝想喝要问问医师哈)因我宝身高长的慢,听说喝罗宋汤能助长高,我抱着试试看的心态,做了几次,女儿爱喝之后每次做2次,连着喝了2个月,长了2厘米,也不知道是不是这汤起的作用,总之高了2厘米,开心🥳
用料
胡萝卜 | 4片 |
土豆 | 4片 |
西红柿 | 1-2个 |
牛肉/牛骨 | 适量(一般20克牛肉,骨就2块,2选1) |
洋葱🧅 | 适量 |
罗宋汤(又名长高汤,适合小宝宝)的做法
这次用牛骨炖,所以只需将牛骨以外的食材切成丁,牛骨放2片姜灼水去腥
依次放入胡萝卜,土豆🥔洋葱🧅丁翻炒(用牛肉时先放牛肉翻炒3分钟之后加胡萝卜土豆洋葱翻炒2/3分钟)
翻炒3至5分钟后出锅,炒西红柿🍅(我懒就直未出锅直接加进去炒汁)
加入西红柿🍅
放一丁点儿盐,加盖2分钟后翻一面
炒至西红柿汁浓稠后加温开水和牛骨
煮35分钟
成品!酸酸甜甜味道很赞!可以全家一起喝,食材加量煮即可,我家宝宝渣都食完。^ _ ^
小贴士
1.胡萝卜土豆洋葱牛肉先翻炒,是为了能将他们煮的更加软烂
2.牛骨最好不要煲太久,久了汤里都是嘌呤,骨头🦴汤保持在1小时左右即可