傣家外婆的小炒肉
来源：美味食谱馆 1.31W
用料
| 猪肉 | 三鲜五花地随便你 |
| 葱 | |
| 香菜 | |
| 薄荷 | |
| 香茅草 | |
| 酸模叶蓼（香料） | 不认识的可以问度娘 |
| 大蒜 | |
| 姜 | |
| 辣椒 | |
| 盐 |
拿块肉 剁碎 像这样的
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
呐呐呐 还有这些佐料在外婆的菜园里都是可以找到的
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
都切碎 除了香茅草拍几下就好了
再往切好的肉添点 姜蒜椒盐![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅，不放油，放肉，把肉扒拉扒拉到熟，到焦，
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后盛出来，当然这还不算焦，不算合格
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
之后锅洗干净了，添油加蒜，蒜黄为止
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒肉，搅拌搅拌，直到冒小泡，再添勺水，然后葱花全放了
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
葱花全淹了就阔以盛出来了
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这样，第一次做 外婆说还不合格
![傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "傣家外婆的小炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
以前嘛，酱油蚝油这些都是少有的了，主要吃的就是它佐料了，所以葱花香菜薄荷这些就放多点了
