快手番茄鱼片豆腐汤
来源:美味食谱馆 1.92W
忘记拍过程图了,但这菜很简单
用料
西红柿 | 2个 |
鱼片 | 200克 |
豆腐 | 1块 |
豆芽 | 1小把 |
准备材料。番茄开水烫后去皮切丁;豆芽洗净;豆腐切块;鱼片,我用的黑鱼,其他鱼片也可以,用盐,胡椒粉,蛋清腌一下,吃起来会比较嫩。
炖汤。加油,炒番茄丁,加盐,到出汁(有番茄酱加点味道会更浓郁)。加开水,放洗好的豆芽和切好的豆腐。煮开之后,加鱼片(煮1min,不然鱼片就老了),最后放盐,就做好啦。
忘记拍过程图了,但这菜很简单
用料
西红柿 | 2个 |
鱼片 | 200克 |
豆腐 | 1块 |
豆芽 | 1小把 |
准备材料。番茄开水烫后去皮切丁;豆芽洗净;豆腐切块;鱼片,我用的黑鱼,其他鱼片也可以,用盐,胡椒粉,蛋清腌一下,吃起来会比较嫩。
炖汤。加油,炒番茄丁,加盐,到出汁(有番茄酱加点味道会更浓郁)。加开水,放洗好的豆芽和切好的豆腐。煮开之后,加鱼片(煮1min,不然鱼片就老了),最后放盐,就做好啦。