简单好吃到爆的芝士鹰嘴豆样子像极了纳豆
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看起来像纳豆但是没有任何臭味而是好吃得停不下来的拉丝鹰嘴豆。
用料
鹰嘴豆 | 半碗 |
西红柿 | 1个 |
芝士 | 适量 |
黑椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
沙茶酱 | 1勺 |
简单好吃到爆的芝士鹰嘴豆样子像极了纳豆的做法
食材很简单就两样,鹰嘴豆取一小碗泡水一天,再上锅蒸或煮煮10-15分钟。这样鹰嘴豆就会软糯的口感。
西红柿洗干净,切丁,方便入锅容易煮酱。先入锅炒番茄炒3分钟后倒入鹰嘴豆加入半碗水,小火慢煮5-10分钟,加入盐、生抽、沙茶酱、黑椒粉、等水煮干后加入芝士。
等芝士溶解到鹰嘴豆里面之后可以出锅了
看看是不是很像纳豆呢?但是绝对比它好吃。
小贴士
煮鹰嘴豆的时候可以加点盐这样豆子更入味。