水晶百财包
来源:美味食谱馆 2.71W
晶莹剔透,不忍下口
用料
面酱 | |
白菜叶 | |
肉馅 | |
玉米粒 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
蒜苗 | |
盐鸡精胡椒粉 | |
水淀粉 |
水晶百财包的做法
白菜叶入开水中烫一下,捞出,蒜苗叶烫一下捞出破成小绺
锅内下油,将肉馅、玉米粒、香菇粒、胡萝卜粒加面酱、盐、鸡精和胡椒粉炒熟
将肉馅填入白菜叶上,包裹后用蒜苗叶捆好
摆在盘中,上屉旺火蒸3分钟
取出倒掉多余的水,锅内用鲜汤、水淀粉、盐勾一个玻璃芡,将芡汁淋在百财包上
晶莹剔透,不忍下口
用料
面酱 | |
白菜叶 | |
肉馅 | |
玉米粒 | |
胡萝卜 | |
香菇 | |
蒜苗 | |
盐鸡精胡椒粉 | |
水淀粉 |
水晶百财包的做法
白菜叶入开水中烫一下,捞出,蒜苗叶烫一下捞出破成小绺
锅内下油,将肉馅、玉米粒、香菇粒、胡萝卜粒加面酱、盐、鸡精和胡椒粉炒熟
将肉馅填入白菜叶上,包裹后用蒜苗叶捆好
摆在盘中,上屉旺火蒸3分钟
取出倒掉多余的水,锅内用鲜汤、水淀粉、盐勾一个玻璃芡,将芡汁淋在百财包上