龙虾炒秋葵

来源:美味食谱馆 2.94W
龙虾炒秋葵的做法步骤图,龙虾炒秋葵怎么做好吃

用料  

澳龙身体段 一只
秋葵 两百克
面粉
胡椒粉

龙虾炒秋葵的做法  

  1. 首先将龙虾去壳,切成小块,不要太小因为油炸后会太干,然后用少许盐和料酒腌制十分钟

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  2. 将腌制好的龙虾肉一个一个裹上面粉

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  3. 将龙虾一个一个下油锅炸

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  4. 一直到炸至金黄色 捞上来用厨房吸油纸吸油 这个时候已经很美味

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  5. 秋葵切成小段

    龙虾炒秋葵的做法步骤图,龙虾炒秋葵怎么做好吃 第6张
  6. 葱姜爆香油锅 先下秋葵炒两分钟到断生 加料酒 然后倒入龙虾 翻炒到熟透 用盐和白胡椒做最后的调味 也可以加一点麻油体鲜

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小贴士

用面粉裹龙虾肉炸是为了锁住海鲜的鲜味 而且口感会更好 龙虾会很弹牙 而不会干干的

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