仔姜红烧鸭怎么做好吃，仔姜红烧鸭家常做法

09-01 麻麻的拿手菜现在自己成家了想把这一道道麻麻的味道传给我这是第一道用料嫩鸭子1只仔姜8-10段青椒5-7个蒜7-8瓣小葱适量泡姜3-4段泡海椒5-7个豆瓣酱2-3勺料酒适量花椒一勺醋少量糖少量味精少量菜油、猪油适量仔姜红烧...

03-14 我小时候超喜欢我妈做的这道菜油汪汪糯滋滋，偏甜我妈妈的做法鸭肉不过水，也不加啤酒的用料仔姜适量大蒜3-4瓣八角2个生抽适量老抽一点点豆瓣酱1勺料酒适量花椒一小撮鸭1/5只鸡精适量糖适量冰糖一小块泡姜，海椒适量二荆条...

07-16 同事闲聊中，说鸭子对人身体好，凉性蛋白质食材，正好看到有冰鲜鸭卖，买了半片，仔姜烧是绝配正好也有卖，一直有啤酒烧鸭的做什法，全融合新尝试。用料冰鲜鸭半只小葱两根仔姜半斤啤酒1瓶花椒10粒蒜10瓣生抽3勺料酒1勺姜2片青辣辣...

仔姜闷鸭

12-30 鸭肉洗干净，用厨房纸吸干水，热油爆姜丝，倒入鸭肉翻炒变色，加酱油和几滴老抽上色，倒入一瓶啤酒，放几个拍扁的大蒜，加几颗冰糖，（我这里四分之一的鸭肉放了5个），放入仔姜片，大火盖盖焖，汁水变稠加点耗油，然后试试够不够味道，调味够了就...

姜爆鸭（仔姜炒仔鸭）

09-11 这是夏天啊，重庆的仔姜那么便宜，难道还能忍住买买买的冲动吗。我家每周必有炒仔姜的菜色，今天中午吃的韭菜猪肉馅的饺子，里面也放了仔姜。用料仔鸭半只仔姜1斤红尖椒适量大蒜1整个大葱半根花椒适量白酒2瓶盖蚝油少量冰糖...

仔姜鸭🦆

05-25 超级下饭的仔姜鸭🦆，每次都是妥妥的两碗白米饭🍚的节凑🤗🤗用料鸭丁半只仔姜可以多一点姜葱蒜适量青红椒适量泡椒6个豆瓣酱一勺花椒一勺料酒一勺白糖一勺鸡精一勺仔姜鸭🦆的做法准备作料:姜葱蒜，青椒红椒，泡海椒，仔姜鸭子...

红烧仔姜鸭-Oli家的味道

02-25 冬吃萝卜夏吃姜，五月嫩姜开始陆续上市，我们这儿叫仔姜，鲜嫩爽口，姜味浓郁但是不辣，是很多肉菜的好搭档。仔姜肉丝，仔姜兔，仔姜鸭。仔姜鸭，仔姜的爽快香味代替鸭肉的腥味，咸香开胃，是我家夏季餐桌常见菜肴(ಡωಡ)用料仔姜半斤鸭...

姜仔鸭

09-19 用料鸭半只嫩姜2个青椒4个红椒1个大蒜2瓣酱油1勺蚝油1勺料酒1勺啤酒半瓶姜仔鸭的做法鸭肉切好冷水下锅，放两片姜，料酒，煮开捞出洗干净备用大蒜，嫩姜，青椒，红椒切好备用把鸭肉炒干盛出把配料炒出香味把炒好的鸭肉倒进去炒两...

【三伏天吃姜系列】仔姜烧鸭

12-22 三伏天吃姜系列~关于三伏天吃姜:“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。三伏天吃姜可以排汗降湿、健脾胃、补阳气，对吹空调人士十分友好。不过阴虚体质的朋友慎吃...

姜仔焖鸭

07-21 用小美烧，不用看管，方便，好吃用料嫩鸭1只生抽20克姜3片老抽10克糖25克料酒50克青椒等适量姜仔焖鸭的做法鸭子切块放入网锅，5分钟/50℃/速度5焯水，洗净备用，油30克，嫩姜丝50克，大蒜瓣5个压碎，郫县酱10克，爆香2分钟/Varoma/小勺…...

姜仔烧鸭腿

02-19 想念姆妈的拿手菜，所以自己来烧了。用料鸭腿2只八角适量老抽4勺生抽2勺姜10片糖8克姜仔烧鸭腿的做法鸭腿焯水去血丝姜仔改刀，香料适量防入香料加生抽和老抽，加水小火煮约一个小时后加冰糖，收汁小贴士用的姜仔，很嫩煮好了可...

仔姜烧鸭子

03-31 这道菜，老公赞不绝口！因此转了几千的红包给我以资鼓励😍哈哈哈，让我更有动力啦！用料仔姜若干（吃得辣多放点）老姜一块仔鸭半只（年轻的嫩鸭子）二荆条6根蒜五六瓣老抽1勺豆瓣酱1勺花椒一小撮料酒2勺生抽1勺啤酒1瓶大蒜苗3根红椒3...

仔姜炒鸭

10-13 好好生活因为总会有人在惦记着你🌃用料仔姜2块紫苏少许辣椒3个鸭半只油适量盐适量生抽2勺料酒1勺水适量仔姜炒鸭的做法鸭肉切小块，锅内水烧开，放姜片料酒，鸭肉放进去煮几分钟，把血水煮出来，然后捞出用冷水洗净备用，青椒仔姜...

姜爆仔鸭

12-13 仔姜上市的季节，有什么比姜爆仔鸭更能引起你的食欲用料仔鸭仔姜郫县豆瓣葱蒜盐鸡精胡椒粉生抽料酒青花椒姜爆仔鸭的做法仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块，加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟，鸭肉一定要切小块，否则不容易熟锅...

仔姜焖仔鸭

08-18 那天婆婆来家，说这几天雨水好，她已经在楼顶花园里种下许多辣椒，只等长大、挂果、成熟，就可以分给我们几个儿女泡坛子里，煎鱼、炒肉啊，好得不得了，自己种的，有机蔬菜！我喜欢仔姜，无论是泡坛子还是拍拍碎凉拌，或者做炒菜、焖菜的配...

仔姜焖鸭

09-11 用料盐适量鸭四分之一仔姜适量厨邦味极鲜适量仔姜焖鸭的做法1、鸭肉洗干净放在沥干水分，加盐腌半个小时2、仔姜洗干净去皮切片（没有固定放多少，喜欢吃就放多点，不爱吃就少点，个人口味不同哦）3、花生油下锅，先下仔姜爆香，然后...

仔姜红烧鸭（妈妈的味道）

10-09 小时候特别喜欢吃妈妈做的这道菜，特别是妈妈泡的泡菜特别香，去吃过很多家做的这个，味道都不同，也许是童年对这道菜的喜好，十几岁就跟着妈妈会做这道菜了，这道菜鸭肉肉吃完了还可以把魔芋煮下去，味道简直棒！若是不喜欢魔芋，这道...

仔姜鸭

05-16 用料鸭肉800克仔姜一大块二荆条辣椒6-8根青花椒适量小米辣15粒豆瓣酱一勺独蒜3个姜一块料酒一勺盐少许糖少许醋几滴生抽1勺水淀粉1勺胡椒粉少许仔姜鸭的做法鸭子改刀成小块，加入料酒和少许盐、水淀粉抓匀，最后加入油抓...

仔姜鸭翅

08-10 用料鸭翅中7个仔姜适量青辣椒5个小米辣2个（不会吃辣，可以不放）洋葱适量（没有也行）啤酒半罐大蒜适量郫县豆瓣酱适量生抽一勺白糖一勺仔姜鸭翅的做法鸭翅解冻，一分为四，沥去血水。仔姜切丝，辣椒切圈，洋葱切片。锅内油烧热下鸭翅，...

仔姜鸭脚

12-03 平时吃仔姜鸭子的时候就只喜欢啃鸭脚脚，干脆专门买鸭脚回来做啦～用料鸭脚800g泡生姜少许长青椒100g嫩姜200g泡辣椒少许豆瓣酱一汤匙红辣椒50g糖、鸡精或味精生抽、油、八角仔姜鸭脚的做法全部材料鸭脚洗净沥干，油入锅烧...

红烧姜仔酱汁鸭

08-12 用料鸭半只仔姜4块料酒3勺盐2克八角桂皮香叶等相料10g葱5根李锦记红烧汁50g冰糖10克老姜3块红烧姜仔酱汁鸭的做法将食材洗净备用呀，可以尽量切小块，这样子更加入味。建议可以用仔姜，如果没有，也可以用老姜来代替。仔姜比...

仔姜烧谷鸭（老鸭）

08-22 本是爱吃鸡肉，但鸡肉上火，听说鸭肉凉性不上火，仔姜去湿气，正适合这夏天了……用料仔姜块鸭只青椒个蒜瓣老抽勺盐克糖克五香粉红椒个干红椒个花椒粒葱根仔姜烧谷鸭（老鸭）的做法冷水下锅，放几粒花椒，水开后一分钟，把鸭肉捞出来沥...

仔姜鸭子

05-02 我从小就喜欢带有骨头的肉肉所以仔姜鸭子鸭子就成我很爱吃的一道菜用料鸭1只仔姜适量（根据自己口味可以选择多与少）花椒一茶匙（就一小把左右）老抽一小勺蒜1个整的盐根据鸭子多少放盐八角香料2个桂皮一小段料酒一小勺二青...

仔姜鸭子（姜爆鸭子）

07-01 新鲜仔姜上市了，不能放过爆鸭子的机会。这道菜可以当做消闲零食、配啤酒和下饭节目球赛等，全程不加水。用料仔姜块老抽勺料酒勺花椒粒郫县豆瓣克生抽勺嫩鸭子半只葱姜蒜片冰糖八角桂皮等常用香料仔姜鸭子（姜爆鸭子）的做法...

仔姜烧鸭

07-06 仔姜烧鸭是一道非常美味的家常菜，鸭肉香辣入味没有一点腥味，吃一口就停不下来用料鸭仔姜蒜青红小米辣洋葱小葱仔姜烧鸭的做法小葱葱白切段儿，其余切葱花。大蒜直接拍碎备用。仔姜切成姜片或者姜丝。锅里面烧上水，凉水下鸭...