荳沙南瓜餅

用料  

荳沙南瓜餅的做法  

1. 將切小南瓜蒸熟。（大約15至20分鐘）

2. 將蒸熟南瓜攪成蓉。

3. 加入糯米粉攪拌。

4. 糯米粉加至不粘盆，手。

5. 用大約一隻雞蛋的南瓜粉團。先用手弄圓後壓平。放入煎鑊用小火慢慢煎熟。

6. 成品。

7. 可以加入不同餡料，例如荳沙。

8. 荳沙南瓜餅。