瓠瓜煎餅

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瓠瓜煎餅的做法步骤图，瓠瓜煎餅怎么做好吃

夏天瓠瓜好吃便宜，不過多調味更能享受它清甜的滋味。

用料

麵粉	200g
瓠瓜	200g
雞蛋	1個
蝦皮	少許
鹽	少許

瓠瓜煎餅的做法

1．瓠瓜刨絲，加點鹽輕揉放置五分鐘，用手擠去水份
2．加入麵粉，雞蛋，蝦皮拌勻，熱油放入鍋中，中小火煎至二面香酥即可
瓠瓜蛋花湯
1．瓠瓜絲加入等量的水煮滾，打入蛋花，加點味噌或鹽調味即可

煎餅好吃瓠瓜瓠瓜煎餅

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