煎瓠子

用料  

煎瓠子的做法  

1. 瓠子切丝装盆，放适量盐，稍微搅拌出水。

2. 盆里加适量面粉搅拌成稠糊状。

3. 盆里打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

4. 锅预热放油，倒入面糊，煎熟。