快手菜 去火瓠子汤 来源:美味食谱馆 1.42W 夏天荤汤会让人觉得油腻,喝不下去。瓠子有清火利尿的功效,特别适合夏天吃。 用料 瓠子 半个 鸡蛋 1个 鲜瑶柱肉 5个 盐 10克 胡椒粉 5克 姜 2片 葱 半根 油 15克 去火瓠子汤的做法 瓠子半个切片,瑶柱切丁,姜切片,葱切段。 油烧热,葱姜瑶柱放入锅里爆香,再打入一个可爱的鸡蛋,炒散,炒香。 倒入瓠子炒软。 倒入开水,大火烧开转小火炖20分钟。 汤汁炖浓郁后开吃! 好吃 去火瓠子汤 瓠子