菜谱 简易虎皮蛋 来源:美味食谱馆 2.29W 白煮蛋营养最好,荷包蛋色香最具,比茶叶蛋少茶叶原料,介于中间弄个虎皮蛋,宝贝喜欢,大人也爱(⑉°з°)-♡ 用料 鸡蛋 4-6个/次 稻米油 20克 糖 10克 酱油 2勺 简易虎皮蛋的做法 鸡蛋煮熟待凉后,剥壳,每个鸡蛋蛋白处X型3组划痕。不宜过深,要不然油炸时容易漏出蛋黄。 大火油烧热后,转小火慢慢将鸡蛋炸到金黄。建议大家用小锅子,油多点莫过鸡蛋,更可以让鸡蛋爆开划痕,会好看。 倒入老抽酱油、糖(喜欢偏甜口味的可以多加)加少许水,烧至酱料收干即可。 简易虎皮蛋 简易 虎皮 好吃