土豆烧豆角

不爱吃肉，可又想吃到大盘鸡中土豆的味道，这不，择日不如撞日，来一盘土豆块烧豆角，香啊。

用料  

土豆烧豆角的做法  

1. 土豆切块，豆角切段

2. 锅里热油，放入蒜片爆炒出香味，加入土豆，加入豆瓣酱爆炒

3. 土豆炒五分钟左右，加入豆角，生抽，盐，蚝油，炒两分钟后，加入一点水，盖锅盖，小火焖炒

4. 待水差不多焖干，土豆和豆角也已熟了，加入青椒，一点鸡精炒一分钟出锅。