家庭版懒人油泼面

宅在家里时间长了，儿子想吃各种美食，妈妈都能满足他，今天突然想吃油泼面，来了！
懒人油泼面在于不用扯面！

用料  

家庭版懒人油泼面的做法  

1. 蒜拍扁切碎，大葱，小香葱切末，装盘备用

2. 绿豆芽焯水1分钟，控干水分铺在碗底

3. 刀削面煮熟捞入碗中，小油菜焯水1分钟放在面上面

4. 葱末、蒜末、辣椒粉、花椒粉、盐放在面上面

5. 烧到滚开的热油泼在葱蒜辣椒粉上，激发出香味

6. 拌匀开吃吧

小贴士

1.油一定要烧到滚开，泼到中间葱蒜辣椒粉上，这样才能激发出来香味儿。
2.辣椒粉根据自己的口味加减量，花椒粉不爱吃可以不放。
3.也可以放些老干妈豆豉酱，也很好吃。
4.油量自己控制，怕胖少放，追求口感的可稍多，为了健康，建议少油。