炸扣肉
来源：美味食谱馆 2.57W
油温控制在199以下不要冒烟炸东西会致癌，
炸扣肉时要炸孔多密，炸出来才好看， 后抹醋后抹盐 插好块条支撑， ， ，和第二次油温升高 炸成金黄色即可
中小火20－30分钟后捞出 升高油温微冒烟2分钟
用料
| 五花肉 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 盐 | 克 |
炸扣肉的做法
简单的
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