菜谱 素扣肉 来源:美味食谱馆 8.82K 用料 芋头 适量 个 冬瓜 适量 葱,辣椒 适量 盐,酱油 适量 红枣 适量 素扣肉的做法 芋头,冬瓜切厚片 芋头用油炸熟 炸熟的芋头片和冬瓜片,放入调好的酱油盐,葱段,辣椒泡一分钟捞起 一块芋头一块冬瓜隔开摆放整齐这碗内,碗要够大 碗上放入辣椒,葱段,红枣适量,倒入适量的腌制芋头和冬瓜的味聊汁,不要太多也不能太少,自己把控 蒸锅水开后放入锅内,大火蒸15分钟后,用另一个碟子倒扣蒸碗倒出素扣肉,放入适当自己喜欢的绿色蔬菜点缀,上桌 素扣肉 好吃 扣肉