酸菜魔芋粉(超级下饭哦)
来源:美味食谱馆 1.38W
用料
鱼酸菜 | 200克1袋 |
魔芋 | 1袋 |
粉条 | 1小把 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 适量 |
干辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
酸菜魔芋粉(超级下饭哦)的做法
鱼酸菜切丝、葱切丝、蒜切片,干辣椒一个备用,酸菜切好后要用净水洗两次。
魔芋洗净切片
粉条泡软后,用水焯一下捞出放入凉水中过两次,捞出放入盘中。
锅中放油
待油温7成热时放入干辣椒、葱、蒜炒出香味儿
放入酸菜煸炒
放入生抽继续煸炒
放入切好的魔芋片
煸炒一会放入清水,要求没过酸菜
待水剩3分之1时,放入煮熟的粉条
煸炒一会,汤汁就吸收了,即可装盘出锅
快快动手做起来吧,超级下饭~