豆叶汤

炎炎夏日没胃口吃饭，我就喜欢各种的蔬菜汤，喝起来特满足，解渴又降暑。
冰箱还有在妈妈家带回来的豆角叶，中午就来个懒人版的豆叶汤，煮个米饭，一个人的午餐就这么解决了

用料  

豆叶汤的做法  

1. 豆角叶去叶络

2. 瘦肉切片，姜切片

3. 热锅放油，放瘦肉翻炒变色后滑一边，打入鸡蛋，煎一小会，随后倒入适量开水

4. 水开后放入洗干净的豆叶，盖上锅盖煮五分钟

5. 放适量盐，盛起！