野葱油辣子
来源:美味食谱馆 1.99W
昨晚上看书,看到一个爱情故事叫《十年一碗销魂面》,这个面的重要调料就是野葱油辣子。不过最后男女主角像生活中的很多情侣一样淡了、分开了。
和我家大爷回老家,挖了好大一把野葱。香死人了,不做点油辣子,更待何时。好香、下面、下饭、下包子、下馒头......无法表达它的好
用料
干辣椒 | 40g |
生姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
花生 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 适量 |
野葱 | 一大把 |
野葱油辣子的做法
生姜,大蒜剁碎。花生拍碎。(花生用菜刀拍的感觉最香了)所有原料放入碗里混合
切一大把野葱,好香的野葱。真的是灵魂。
混合起来,锅里油烧到滚烫冒烟,倒入辣椒碗里。