野葱炒蕨菜
来源：美味食谱馆 1.11W
用料
| 蕨菜 | 1把 |
| 腊肉 | 小块 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 适量，根据自己的咸淡 |
| 野葱 | 一把 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
野葱炒蕨菜的做法
新鲜的蕨菜洗净，烧水焯水5分钟，
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腊肉切片
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野葱切段
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锅里放油，5-6分热把腊肉的肥肉倒下去煸油
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腊肉煸到这个程度
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把焯好水的蕨菜，倒进去翻炒2-3分钟
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蕨菜明显变软，放盐，生抽，鸡精，干辣椒，野葱一起翻炒2分钟
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放点料酒，出锅
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代表春天的野菜，蕨菜必不可少，记得收藏哦！
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