菜谱 隔夜准备的发面葱油饼 来源:美味食谱馆 1.19W 本来想着这分量吃两个大人的,最后一个人也可以吃完,两个大人就吃少点。我觉得有点硬,下次水分可以多一点。 用料 面粉100 克 盐1 克 温水60 克 酵母1 克 隔夜准备的发面葱油饼的做法 放盐,面粉,水,酵母 揉成这样 本来想盖上盖子常温发酵半小时再放冰箱的,但是好困就常温了15分钟就放冰箱了 第二天打开看,发酵变大啦,拿出来常温放,我煮个豆浆再来做 切葱花 调油酥,这个做多了,放面粉,盐,热油浇上去搅拌搅拌就可以了 开始啦,把面团摊开,放油酥和葱 叠起来 再叠 擀长 卷他 卷到最后的尾巴要压在下面哦 立起来就是这样的 压扁 擀它 会回缩的,擀成这样 弄得跟我的平底锅一样大,哈哈,就先开火热下再放一点点油,再放饼 两面剪熟就可以了,很快的 配上我的豆浆开吃了 给个横截面的图 发面 葱油饼