凉拌酸辣芒果虾
来源:美味食谱馆 3.14W
菜谱来自“日食记”
用料
虾 | 15只 |
芒果 | 1个 |
小米椒 | |
芦笋 | |
生抽 | 3勺 |
芝麻油 | 1适量 |
糖 | 半勺 |
白醋 | 半勺 |
油泼辣子 | 2勺 |
凉拌酸辣芒果虾的做法
碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油泼辣子,搅匀备用。
一个芒果切块、15只斑节虾去壳开背。
锅中水开后放入5根芦笋切成的段,烫熟捞出(1分钟左右),再放入斑节虾烫熟(1~2分钟)备用。
盘中放入芒果块、芦笋段、虾仁、适量小米椒和香菜,淋上酱汁。