菜谱 吃出妈妈味道的手擀面 来源:美味食谱馆 7.96K 一碗面回到了小时候。揉面不费劲噢 用料 面粉 250克 水 120克 盐 2克 吃出妈妈味道的手擀面的做法 面,水,盐,和到一起。揉成粗糙的面团,醒15分钟 醒面完,除了外表粗糙,其实面已经很细腻柔软。想快手的,可以直接擀面。也可以再揉醒2-3次,醒揉次数多一点,面越劲道 擀成圆形面饼,放上一把面放粘,擀面杖卷起来擀薄 擀薄中 然后把面皮叠起来,中间撒粉,面粉玉米粉都可以,用刀🔪切成自己喜欢的宽度 把面抖开,煮面或者冷冻以后再吃,很方便 妈妈 吃出妈妈味道的手擀面 擀面