雪碧鸡蛋

用料  

雪碧鸡蛋的做法  

1. 生鸡蛋洗净放入锅内煮熟，待凉后，剥皮

2. 剥皮后，用水果刀在鸡蛋表皮划几道

3. 把处理好的鸡蛋放入汤锅内，倒入雪碧，雪碧抹过鸡蛋，大火烧开

4. 烧开后，调制小火或中火，放入干辣椒，花椒，香叶，生抽，老抽，耗油，盐等调料。盖上盖子，煮半个小时左右(时间可看情况而定)，鸡蛋上颜色后，即可关火

5. 把鸡蛋放入容器中，多余汤汁倒入，浸泡几天味道更加。