超简单的水煮鱼做法
来源:美味食谱馆 2.21W
超级简单的水煮鱼做法,有鱼有火锅料就能做,就像煮泡面一样简单哦!
我用的巴沙鱼,没有刺,其他鱼像龙利鱼,鳕鱼都行,也都没刺。或者草鱼,鲤鱼之类的也可以,就是吃的时候要小心刺哦!
用料
巴沙鱼 | 1kg |
水煮鱼调料(火锅底料,沸腾鱼调料,也行) | 一包 |
豆芽 | 0.5kg |
葱姜蒜 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 5个 |
超简单的水煮鱼做法的做法
鱼切片,用淀粉抓一抓。
准备一个大碗,豆芽洗净煮熟放在碗底。
加水煮火锅料,水开以后放入鱼片,煮2-3分钟。
煮好的鱼片和汤一起倒入大碗中,然后把葱姜蒜,花椒干辣椒铺在上面。
烧一点热油,浇在葱姜蒜辣椒花椒上。拌一拌就可以吃啦
下一顿还可以用开水煮一点面条,拌在鱼汤里,味道超级好哦,有点像火锅面哦!
小贴士
鱼的口味根据你买的调料的不同。