蒸肉蛋卷
来源：美味食谱馆 1W
用料
| 猪腱子肉 | 100g |
| 香菇 | 两个 |
| 小葱 | 两根 |
| 生粉 | 少于 |
| 鸡蛋 | 六个 |
蒸肉蛋卷的做法
肉，混合香菇剁成肉馅，少许盐、油花生油、生粉拌匀备用。喜欢海味可以加鱿鱼或者瑶柱。
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鸡蛋打匀
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煎成蛋饼，注意不要太薄。手艺不熟的筒子用不粘平底锅比较容易。
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肉馅铺匀称在蛋饼上，卷起来。上锅蒸，二十分钟左右肉馅熟透就可以
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出锅，切成块。完工！喜欢可以用点番茄酱！鲜香！
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小贴士
肉馅可以随意搭配，只要蛋饼能卷起来都可以铺上去。
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