黄豆蹄花煲
来源：美味食谱馆 1.19W
黄豆蹄花富含胶原蛋白
美容养颜佳品
用瓦煲煲出来的汤浓郁鲜美
肉质弹性刚刚好
简单易行
快来试试吧
用料
| 猪蹄 | 3只 |
| 黄豆 | 适量 |
| 姜片 | 四五片 |
| 葱段 | 一小撮 |
黄豆蹄花煲的做法
黄豆提前泡6小时
猪蹄切小块，洗净，焯水备用
用冷水冲洗焯水后的猪蹄，让肉更Q弹
把猪蹄，黄豆，生姜片，葱段放入瓦煲，注入冷水
先大火烧开，后小火炖一个半小时
出锅前加盐调味
小贴士
瓦煲一定要用冷水煮，中途添水时用热水，防止瓦煲破裂
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