太太乐鲜鸡汁扬州狮子头

这款扬州狮子头，做法特别简单，汤几乎不用其他调料，只用太太乐鲜鸡汁就能搞定，味道特别鲜美，做出的颜色也非常好，还有太太乐芝麻香油选料优质，真香原味，用它来调馅鲜嫩多汁，层层鲜香，味道丝毫不输给大饭店 ，喜欢这款菜的朋友赶紧来试试吧！

用料  

太太乐鲜鸡汁扬州狮子头的做法  

1. 所需食材

2. 五花肉切丁，再剁几下肉更易产生粘性，莲藕去皮切碎，葱姜切碎。

3. 葱姜水

4. 肉馅中分次加入葱姜水，料酒，淀粉，鸡蛋。

5. 加入太太乐鲜鸡汁，顺着一个方向搅打上劲。

6. 加入莲藕拌匀。

7. 锅中放入白菜叶

8. 放入三个大肉丸。

9. 每个肉丸上都盖上白菜叶。

10. 放入清水没过肉丸，放入鸡汁，煮开后转小火，慢炖2个小时左右。

11. 关火将狮子头盛入容器中。小菜心焯水，将菜心，围在碗边，枸杞点缀在狮子头即可。

12. 一款味道鲜美的太太乐鲜鸡汁扬州狮子头就做好了，赶紧开吃吧！

小贴士

1全程必须保持小火 不要翻动狮子头。
2根据个人口味，适量加减调味品。
3水要一次性加足。