菜谱 健脾开胃—山药薄饼 来源:美味食谱馆 3.27W 用料 盐 少许 山药 1根 面粉 100克 糖 100克 猪脑 3个 油 100克 鸡蛋 1个 虾皮粉 20克 健脾开胃—山药薄饼的做法 猪脑去血丝。 1、山药去皮,加入鸡蛋、猪脑用破壁机打成泥。2、面粉、虾皮粉、盐、加入山药泥,和面。3、待面光滑,加油油继续和面。4、盖上保鲜膜静置20分钟。忘记拍图了 用面杆赶薄皮后,用梅花模具压花。 空气炸锅,200度,预热20分钟。将饼放入空气炸锅,180度烤10分钟。 拿出来后放凉,香脆薄饼。 装瓶密封保存。 山药 薄饼 健脾开胃