夏日·凉茶·竹蔗茅根饮
来源:美味食谱馆 1.86W
“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”。
很多人说起凉茶,都误会“凉”指的是温度,实际上指的是“清热败火”的意思。一杯下肚,入口苦,吞下去,口腔有点回甘。
用料
竹蔗 | 6根 |
茅根 | 10g |
蜜枣 | 3个 |
胡萝卜干 | 适量 |
无花果干 | 3个 |
甘草 | 几片 |
夏日·凉茶·竹蔗茅根饮的做法
把材料冲洗干净,装入料包,扎紧口袋,放汤锅里(忌铁器)
加入2L左右的水,浸泡30分钟。
大火煮开,转小火煮30分钟即可。
稍微晾凉一些倒出,梅雨季节喝一碗,瞬间从后背开始蔓延到全身开始出汗,非常舒爽。